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[蔬菜作物]做好这些要点,西红柿高产如此简单!


西红柿越冬茬栽培一般是8月上中旬育苗,9月上中旬定植,12月上中旬开始采收,可延长到翌年3-4月,甚至可到6月结束。主要供应期在元旦至春节,一直到下一季的大棚西红柿上市。
一、育苗
育苗移栽要注意防治病虫害,如蚜虫、晚疫病等。采用高畦或营养钵育苗,注意排水,防止秧苗徒长。苗期为30-35天。
1、种子消毒及浸种催芽
(1)防治病毒病:用10%磷酸三钠或500倍高锰酸钾浸种20分钟。
(2)防治早疫病:用15%福尔马林液浸种15-20分钟后,用湿布包好种子闷2小时左右。
(3)防治病毒病溃疡病:可用50℃左右温水浸泡20分钟,然后用1%的福尔马林液浸泡10-15分钟。
(4)最后用20℃左右温水浸泡2-3小时左右,将种子沥干后播种,按每克约230粒,成苗率60%,每亩定植4000株计算,亩播量约30-50g。
2、苗床准备
选择地势高,土壤疏松,肥力好的地块,前茬避免茄科作物。苗床营养土用非茄科耕作土,同时,在苗床上面设置遮阳网减弱光照,降低温度,避免徒长及病虫发生危害。
3、播种
播种时在苗床上浇透底水,水渗完后,按每平米10-15g撒籽,也可按株行距10-15cm穴播,每穴播2-3粒种子后,覆盖1cm左右。可防治猝倒病和立枯病。为了保证出苗,可在畦面上覆盖一层绵纱,以保持畦面湿润。
4、苗期管理
若温度适宜播后4-6天苗即可出齐。子叶期应控制灌水。过密的地方适当间苗,营养面积1cm 左右,当真叶长到2-3片时分苗一次。分苗床准备同育苗床,分苗营养面积10×10cm左右,分苗后充分浇水以利缓苗,分苗均为单苗。如进行穴播的在两叶一心时,每穴留一健壮苗,其余全部剪去,不再分苗。在育苗期应注意及时松土除草,防治病虫害,待秧苗5-6叶时即适当控水蹲苗,准备定植。
5、壮苗指标
环境条件适宜生长正常的苗,叶片呈手掌形,小叶片较大,叶柄短粗。叶肉厚,叶脉粗而隆起,叶片先端尖、有光泽。如果床土质量不好,水分过多,空气湿度大,光照不良,密度过大或氮肥过多,夜间温度高都会形成徒长苗,徒长苗将使第一花序分化延迟,花数减少。如果夜温低,土壤干燥或有机质含量低或土壤溶液浓度过大,则发生盐类障害,容易成为“老化苗”。
二、定植
1、整地施基肥
前茬最好为瓜类及叶菜类蔬菜,前茬收获后深翻曝晒。基肥每亩撒施农家肥或有机肥10000kg以上,并于畦底集中施油渣150-200kg、磷酸二铵复合肥40-50 kg或过磷酸钙200kg。浅翻后南北向作高畦,畦沟宽70cm,畦面宽60cm,畦高15cm。磷酸二铵也可在定植时点施于二株苗之间。畦面中央开10cm深的水沟,待气温降低后覆盖地膜形成暗沟。在冬季温室内一般都进行畦面暗沟灌水,其好处是宜于控制灌水量和水温,节约用水减少蒸发,利于保持土壤温度、湿度,促进根系生长发育,降低温室内空气湿度,减轻病虫害的发生。
2、棚室消毒
每亩棚室用80g敌敌畏、250g锯末,与2-3kg硫磺混合,分10处点燃密闭一昼夜,放风后无味时定植。3、定植
定植前一天严格灭蚜一次并在苗床内灌足水,定植时边裁苗边定植,定植时先覆膜的可在畦面上按株行距开口定植引出苗子,再用土将定植孔封好,未覆膜的按株距定植后,再覆膜引出苗子,将定植孔封好。培土后浇足定植水。有滴灌条件的可在定植覆膜的同时安装滴灌设施。定植密度根据品种特性及留果穗数确定。选用中晚熟品种,畦面上行距50cm,株距30cm,每亩3000株左右。定植一周后如气温高、地干,应再浇一次水。
4、扣棚及遮阴
扣上棚膜后,必须在通风口加盖防虫网,同时盖上黑色尼龙网纱或银灰遮阳网,降低光照和温度。
三、定植后管理
1、温度管理
温度管理原则是保持西红柿的正常生长及开花结果,上午光照充足,温度适当高一些有利于吸收养分和加强光合作用,午后到夜间光照减弱,光合作用强度逐渐缓慢,使光合作用产物尽快运转到果实及其它部位,夜间温度降低使呼吸消耗降到最低限度。这就是西红柿的三段变温管理原则。进入结果期后三段变温管理的指标是白天9-17时25℃以上,前半夜17-22时15℃,地温18-20℃,后半夜22-7时10℃左右,清晨尽快升温。温度管理要根据天气变化及温度状况掌握好盖草帘的时间,如果气温降低应及时加盖草帘保温,未覆地膜的及时盖上地膜。为了减少病害发生又满足西红柿对水分的要求,在掌握好灌水技术的基础上,重视通风换气,一般控制适宜的空气相对湿度为50-65%。
2、肥水管理
在施足基肥的基础上,一般每亩(667平方米)高产西红柿具体用肥方法:
苗期喷施使用霸尔绿博西红柿专用叶面肥35g,兑水15kg,花前期、花谢后、幼果期、膨大期、采摘前、采摘后,遭受冻害或药害时,用本品70g,兑水15-30kg,细嘴喷雾器全株均匀叶面喷施。
沾根:每盒兑水10kg,于西红柿幼苗移栽时,可提高成活率。4、浇根:每盒兑水50kg,稀释搅匀后浇灌根部。
间隔期不小于8-12天。本品内含嫩芽安全保护剂,安全无刺激,不伤嫩芽、嫩叶及茎秆,可在各个时期使用。
3、光照调节
西红柿是喜光作物,越冬茬进入结果期后,光照逐渐减弱,光照时间变短。由此在不影响保温的前提下,应通过揭盖草帘延长光照时间,温室内通过植株调整及搭架,安装日光灯、张挂反光幕等措施增加光照。
4、植株调整和立支架
高效节能日光温室中,为了最合理的利用土地和空间,多采用单株栽培,植株茎蔓用支架支撑或用聚丙烯带或其他材料吊在棚架上。越冬茬西红柿多采用单杆落蔓整枝,即只保留主茎生长,除去全部侧枝,其优点是利于密植,操作方便,果实发育快,采收集中。为保证果实的商品性,应根据品种及时疏花疏果。一般小果型品种每穗留果4-5个,大果型品种留果3-4个,保证果大,形状整齐。
5、防止落花落果
用生长素是防止日光温室高温、高湿、弱光下落花落果。生长素处理时用毛笔沾药液涂抹在初开放的花柄处,这样可防止畸形果产生。为防止重蘸,药液中加红广告色或墨汁以示标记。使用生长素还可促进果实发育,提早成熟。常用的2.4-D浓度10-20ppm(百万分之一)(根据无公害生产要求尽量避免使用生长素)。
四、采收与催熟
西红柿开花到果实成熟,早熟品种40-50天,中晚熟品种50-56天。由于越冬茬果实成熟时正值低温弱光季节,果实物质转化慢,时间可能更长一些。采收标准根据用途及销售远近而定。绿熟期果实即可采收,将其置于20-25℃ 的温室下后熟,可增强酶活性,促进西红柿红素形成,使果实转红,但效果较慢。使用化学药剂处理,用40%乙烯利800-1000毫克/升的药液喷果穗,或用2000-3000毫克/升乙烯利药液涂抹浸泡果实,再给以高温处理,均可起到催熟作用。按无公害生产技术要求,不提倡使用乙烯利。若非特殊需要,可不进行催熟处理。由于越冬茬西红柿采收期正值深冬季节,尽量延长其采收期,可获得好的经济效益。